単行本／農林水産【1件中1】

〔改訂５版〕
市場流通要覧

編・著者

（社）食品需給研究センター■編集

解説

全中央卸売市場及び公設地方卸売市場等について、各市場の沿革、供給の対象範囲と規模、施設の内容、卸売業者の状況等、卸売市場の実態を表す詳細なデータを網羅。

仕様

A5判・360頁・541ｇ・ＩＳＢＮ978-4-8028-5921-9
定価4,070円
（本体3,700円）

コード

5921

発行日

1999年01月25日

目次

第I部 卸売市場流通の仕組み
第II部 卸売市場一覧
第III部 卸売市場流通関連統計
第IV部 行政窓口、業界団体等

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